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Nocellara del Belice mit Knoblauch
Monokultivar · Kalt extrahiert · 250ml
Kalt aromatisiert mit frischem Knoblauch, der zusammen mit den Oliven verarbeitet wird. Kräuterige Fruchtigkeit zu Beginn, dann gewinnt der Knoblauch an Körper, ohne die Olive zu überdecken: der typisch scharfe, langanhaltende Abgang der Nocellara bleibt.
Freie Säure < 0,15% · Gesamtpolyphenole > 380 mg/kg · Kalt aromatisiert · Limitierte Produktion